ドレッシングを自作する

 2026/5/15

健康、ドレッシング、無添加、自炊、基本ドレッシング

これまで、市販のキューピードレッシングを各種購入していたが、多品種を少量ずつ使うのは難しかった。そこで自作することで、無添加、自分の好みの味で、少量ずつ食べる時に即作る事はできないものかと検討した。

webから、基本ドレッシングを作って、それにオプションとして付け加える方法で作ることにした。

基本ドレッシングはオイル1,酢1,塩、胡椒少々で

これに、醤油、砂糖、で基本ドレッシングを作る。

1.青じそドレッシング

青じそ、

2.ゴマドレッシング

すりごま、ねりごま、ホワイトペッパー、

3.ピエトロ風ドレッシング

ニンニク、パプリカ、にんじん、玉ねぎ、ガーリックパウダー、マヨネーズ

購入した物

オイルは、BOSCO、オリーブオイル、EXV、50ml

酢は、ミツカン、いいこと酢、米酢、360ml

ゴマドレッシング、キューピー、深煎りごまドレッシング、180ml、

キューピーのドレッシングボトルを再利用して、3本分を各30mlぐらい作り、1週間以内に使い切る。